カレーの女神さま

こんばんは！

さて、いきなりですが

皆様【カレーライス】はお好きでしょうか？

私は大好物とまではいかない迄も
やはり
それなりに好きです。

ちなみに【カレーうどん】は大好物ですが。

ﾄﾞｯﾁ(´д｀|||)ﾔﾈﾝ

そんな私ではありますが
いま、食卓にのぼり
口にしているのは
とんでもないカレーライスなんですよ。

これはね…

ハッキリ言って

たぶん【世界で１番美味いカレーライス】です！

だいぶん前に
離職した元同僚特製によるカレーライス…

今日の夕方、事前告知もなく
いきなり
職場にやってきまして。

元同僚である彼女が
男性達を自家用車に呼び出し
一同が
ウンセ！ウンセ！

と、車から持ってきたのが
小さめとはいえ
寸胴鍋に入ったカレーとご飯

『作りすぎちゃって♪テヘ♪♪』

的な事を言っていましたが
家庭で寸胴鍋を使用し
カレーを作る人が
この日本にどれだけいるでしょうか…。

数年前に寿退社をして
現在でも旦那と二人暮らしのはず…。

簡単には計れませんが
パッと見でも
30人前くらいあったのではないでしょうか？

彼女はね、
時々この
【カレーゲリラ行為】をするのですよ。

しかし！

その
ゲリラカレーが
みるみる無くなっていくのも
また事実。

とんでもなく美味いのですよ！

この【カレーライス】は！

一口目で衝撃が走るような美味さ
ではなく
一口目から最後まで
ゆるやかな上昇線を辿るような旨さ。

今回は珍しく
結構
上手く言えた気がします。

辛い！という人もいますが
私的には全然辛くはありません。

むしろ
独特の甘味さえ感じます。

しかし
これがくどくない。

優しいカレーの頂点に立つような味わい。

一時期
色々なカレー専門店を巡った時期が
ありましたが

どちらの有名店のカレーより
彼女のカレーの方が数倍美味しい。

けして
プロ好みの味わいではなく
家庭的なお味

ですが

逆にプロに
この味は出せないと思いますよ。

というより

誰にも出せない味わいです。

カレーのくせに
尖った部分がまるでない。

おいしい、とされる有名カレーには
何かしらの突出した部分が
ありがちで
それが特色でありウリなのでしょうけど

彼女のカレーにはそれがまったくないのです。

奇跡のバランス

しかも
安定してこの味を出しやがるのです。

その場で食べる者
何人かは
やはり彼女が持ち込んだ使い捨て容器に
入れられるだけ入れては
持ち帰っていきました。

私も
持ち帰り軍団のひとり。

そして
いま、レンちんして
いただいております。

うーん、
やっぱり美味しい。

しかもね、
このカレーライスは
食べ過ぎても
もたれないのですよ。

少しでも食べ過ぎると
消化不良をおこす私が言うのですから
たしかです。

彼女が現役であった頃から
時折
このカレーを職場で作成していましたが
いつも
大好評でした。

これは
本当に美味しい。

ご飯の炊き加減も絶妙。

以前に書き込んだ
私のレシピで
【りい の×30】
が美味しい！

とし
さらにアレンジした事がありました。

レトルトなら確かにあちらが
１番私好みですが

彼女のカレーの方向性は
まったく違う方面に向かいながら

正直
それを完全に上回っている気がします。

いや、それは違いますね
申し訳ありません。

あれはあれで
確かに美味しい。

プロが研究を重ね
築き上げた逸品です。

どちらも美味しく
片方に軍配をあげて良いものでは
ありません。

すみませんでした。

ともかく

昔ね、
彼女の作り方を１から
みんなで見ていた事があったのですよ。

レシピを聞いても

『なにも特別な作り方はしていないよ♪』

としか答えないので。

いや！それにしては旨すぎる！

と疑念を抱いた私を含め
数人で彼女の言葉通りか検証したのですが

確かに
何一つ変わった作り方はしていませんでした。

○丁寧にゆっくりと作業している事
○とんでもなく大量に作る事

この二点を除いては。

ガーデニングが盛んな英国では
何故か
その人物が育てると
植物なら何でも
【とてもよく育つ】
といわれる

いわゆる
【みどりの指】
を生まれつきに持つ人が希にいるそうですが

彼女も
【カレーの指】を持って生まれたのでしょうか。

私も彼女の真似をして
昔たまたま参加した子供会の折りに
カレーを作成した事がありましたが

ﾄﾞｸｼﾝ ( ´△｀) ﾉ ｸｾﾆﾅ

…ハッキリ断言出来ます。

出来上がったのは
まったく違うカレーでした。

私のが
１０段階で【７】とするならば
彼女のは【２４】くらいあります。

…10…( ´△｀υ)…ｺｴﾃﾙﾔﾝ

とにかく
思いもかけず
今日は美味しいものが食べられて良かった！

ちなみに
一人前ライス付きで
￥300です。

これは
昔からのお約束。

たぶん材料費ギリギリくらい、
むしろ赤字かもしれません。

ガス代も手間もかかるし。

感謝しきりです。

ご馳走さまでした！

私的に唯一残念なのは
ジャガイモが入っていないことかなァ。

入れる派なので。